|
Komkommer Gember Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rode ui in ringen
1 el mirin (zoete rijstwijn)
1 el rijstwijazijn
1 komkommer
1 teen knoflook
stukje gember van 2,5 cm geraspt
1-2 el sesamolie
2 el sesamzaad geroosterd
Voorbereiding: Meng de ui met de mirin en rijstwijnazijn in een kom. Laat het 15 minuten marineren.
Bereidingswijze: Snijd de komkommer in plakjes van een 1/2 centimeter. Meng knoflook, gember en sesamolie door de uienringen en roer het mengsel dan door de komkommer.Bestrooi met sesamzaad
|
|
|